Formación barista

Desde Almudévar SABORES se ofrece un servicio de formación para realizar el café espresso, profesionalmente, así como técnicas que están asociadas al mismo, como por ejemplo el molido del café.

Se busca con esta formación extender el gusto culinario del café de calidad ente profesionales y público en general.

La selección del café que utilizamos en la formación la ponemos en las manos de Alejandro Salvo, de quien hemos aprendido el fundamento y que luego, la práctica con destreza nos ha permitido ir mejorando cada día un poco más.

Si deseamos conocer otros temas de café en profundidad podéis consultar la página de Cafés AyS y la página de Café en Casa, ámbas ofrecen orientación y producto para deleitar el paladar de los más exigentes.

Podéis solicitar información sobre los cursos en almudevarsabores - gmail.com

Ofertamos tres cursos:

  • Técnica para lograr el espresso correcto
  • Técnica del molido del café
  • Técnica de coctelería para realizar combinados con café
Los cursos pueden ser realizados juntos o separados, en todos ellos se presenta los conocimientos generales sobre el café para poder comprender que la calidad del café comienza desde su selección en origen.